نصف دستمزد برای خوراکی
چگونه تورم اثر افزایش حقوق را بی اثر میکند؟
از آنجا که بسیاری از خانوادهها هزینههایی مانند پرداخت اجارهبهای مسکن را نیز در سبد خود دارند، تامین سبد خوراکی استاندارد برای بسیاری از خانوارها امکانناپذیر شده است. سهم سبد غذایی مذکور از حداقل حقوق خردادماه سال ۱۴۰۲ معادل ۵۷درصد بوده است.
بررسی آماری نشان میدهد که در خردادماه نسبت سبد غذایی تعیینشده توسط وزارت رفاه به حداقل دستمزد به ۵۴درصد رسیده که افزایش ۲درصدی نسبت به اردیبهشتماه داشته است. بر این اساس میتوان گفت یک خانوار ۴نفره که حداقل حقوق دریافت میکند، باید به صورت ماهانه بیش از نیمی از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی کند.
از آنجا که بسیاری از خانوادهها هزینههایی مانند پرداخت اجارهبهای مسکن را نیز در سبد خود دارند، تامین سبد خوراکی استاندارد برای بسیاری از خانوارها امکانناپذیر شده است. سهم سبد غذایی مذکور از حداقل حقوق خردادماه سال ۱۴۰۲ معادل ۵۷درصد بوده است. یکی از دلایل مهم کاهش سهم سبد غذایی از حداقل حقوق در خردادماه سال جاری نسبت به سال گذشته این است که میزان افزایش حداقل حقوق در سال جاری بیش از سال گذشته بوده است. بااینحال با وجود تداوم روند فعلی رشد تورم و توجه به این که حقوق تعیینشده ثابت است، بهزودی اثر افزایش حداقل حقوق سال جاری خنثی شده و سهم سبد غذایی از حداقل حقوق افزایش خواهد یافت. در چنین شرایطی مهار تورم میتواند به افزایش رفاه حداقل حقوقبگیران کمک بزرگی کند.
سهم ۵۰درصدی غذا از حقوق
منظور از تورم خوراکی، افزایش قیمت کالاها و خدمات مرتبط با مواد غذایی است. این نوع تورم زمانی رخ میدهد که هزینههای تولید، توزیع و فروش مواد غذایی در یک کشور افزایش یابد. رشد تورم خوراکی میتواند تاثیرات منفی زیادی بر افرادی داشته باشد که بخش بزرگی از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی میکنند. به زبان ساده، افزایش قیمت مواد غذایی میتواند باعث کاهش قدرت خرید مردم و افزایش فشار اقتصادی بر خانوارها شود. سهم مواد غذایی از درآمد خانوار معمولا به عوامل مختلفی مانند سطح درآمد، الگوهای مصرف و منطقه جغرافیایی که افراد در آن زندگی میکنند، بستگی دارد.
بااینحال میتوان گفت در کشورهایی که درآمدهای پایینی دارند، خانوارها سهم بیشتری از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی میکنند. این سهم میتواند بین ۳۰ تا ۶۰درصد درآمد خانوارها باشد. هرچقدر که درآمد کشورها افزایش پیدا میکند، این سهم کاهش مییابد. برای مثال در کشورهای توسعهیافته سهم مواد غذایی از درآمدهای خانوارها کمتر از ۲۰درصد است و در برخی از موارد به کمتر از ۱۰درصد نیز میرسد. نکته قابل توجه این است که اعداد مذکور میانگین هستند و میتوانند با توجه به شرایط هر خانوار، سطح درآمد و هزینه آنها متفاوت باشد.
تصویر تورم خوراکی خردادماه
افزایش قیمت قابل توجه گوشت قرمز که جزو اقلام ضروری اعلامشده توسط وزارت رفاه است، موجب شده این ماده غذایی از سفره بسیاری از خانوارهای ایرانی رخت ببندد. در نهایت میتوان گفت شیر خشک در خردادماه با تورم ۷۰.۵درصدی جزو کالاهایی بوده که تورم بالایی را تجربه کرده است. با توجه به ضرورت این کالا، تورم بالای آن میتواند برای مصرفکنندگان نگرانکننده و چالشبرانگیز باشد. همچنین جزئیات تورم نقطهبهنقطه خردادماه بیانگر آن است که ۳ کالا تورم منفی داشتهاند. در این ماه روغن نباتی جامد تورم منفی ۱۱.۴درصدی داشته است. همچنین روغن مایع تورم منفی ۹.۳درصدی و برنج ایرانی درجهیک تورم منفی ۴درصدی را تجربه کردهاند.